久留米一番街グリンダでランチ。

今日の昼は、久々の外食だ。

向かった先は、久留米一番街。

かつて、このアーケド街を行くときは、人波を避けながら、肩が触れ合うように歩いたものだ。

それが今では、典型的なシャッター街となってしまった。

そんな街角で、未だに元気に営業しているこの店が、本日目指す店である。

シャッターが下りている店の2階。

グリンダである。

薄暗い階段を登る。

昭和の香りを色濃く残す、所謂『喫茶店』である。

断じて、今時のカフェではない。

公衆電話が置かれたであろうボックス。

今では本棚として、第２の人生を歩んでいるようだ。

人気メニューは和風ハンバーグらしいが、ここは喫茶店ランチの定番メニューでいきたい。

そう言う意味で、ナポリタンは絶対外せない・・・が、

ん？

グリンダピラフとな？

コンビーフ入りのケチャップ味ってか。

コンビーフとは、こりゃまたそそられるぜ。

どっちにするか。

えーい、、、

「ナポリタンと、このグリンダピラフちゅうやつを。」

「二つでございますか？」

念を押すには及ばぬ。両方所望したい。

こうなったら、

炭水化物万歳！なのだ。

すっこんでろ、ダイエット！なのだ。

「グリンダピラフです。」

おお、予想した通りの景色じゃないか。

頂きまーす。

ふむ。

早い話、ケチャップライスやな。

だが、そこらのケチャップライスとはちょいと違う。

コンビーフが独特のコクを利かせている。

ん？

これって、ナポリタンと丸々ケチャップ被りになってはいないか？

いやいや、きっと気のせいだ。

この選択でよかったのだ。

家内が注文したのは、エビと鶏のグラタン。

ホワイトソースの豊潤な香りが、対面に座る私の鼻腔まで漂って来る。

いつもなら、ちょいと食わせろと横取りするところだが、ここはグッと我慢だ。

何しろ、二品注文しているのだ。

胃袋に余裕を持たせたい。

「ナポリタンでーす。」

きた、きた。

ジュージューと音を立てるトマトソース。

ナポリタンは粉チーズをたっぷりかける。

勿論、タバスコも忘れてはいけない。

頂きまーす。

ズズズズーー

これこれ、こうじゃなくちゃね。

味の深み？

くそくらえだ。ケチャップまみれで何が悪い！

ナポリタンは断じてこの味なのだ。

普通でいいのだ。

いや、普通である事こそが重要なのだ。

『あの店のナポリタンは他の店の物と全然違う！』なんて店、私は断じて認めたくはない。

ナポリタンであれカツ丼であれ、普遍的な食べ物は、味付けも調理法も普遍的であるべきなのだ。

ゲフ

あー、美味しかった。

御馳走様。